Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan yang Jarang Di ketahui
ZoyaQQLounge – Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan yang Jarang Di ketahuiKacang tanah (Arachis hypogaea L.) adalah salah satu jenis kacang dari tanaman Leguminosae. Ini merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki peranan penting, setelah kedelai.
Kacang tanah menjadi salah satu sumber makanan yang masuk dalam golongan kacang-kacangan dan memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain menjadi camilan, kacang jenis ini juga masuk ke dalam jenis makanan yang menyehatkan. Yuk cek kandungan nutrisi dan manfaatnya!
Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan
Kacang tanah atau peanuts mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, serat, karbohidrat, dan lemak (jenis, tak jenuh, dan omega-6). Kandungan lemak dalam kacang ini antara 44-56 persen yang terdiri dari asam oleat dan linoleat.
Lalu, apa saja manfaat kacang tanah untuk kesehatan? Berikut beberapa di antaranya:
1. Mengurangi risiko kanker
Asupan kacang tanah memiliki kaitan dengan penurunan risiko kanker. Studi dalam jurnal Cancer Causes & Control menyebutkan, mengonsumsi kacang ini juga berhubungan dengan penurunan kanker payudara pada wanita setelah menopause.
Manfaat lainnya termasuk penurunan risiko kanker kolorektal, kanker lambung, dan esofagus.
2. Mencegah pembentukan batu empedu
Manfaat kacang tanah selanjutnya adalah mencegah munculnya batu empedu.
Studi dalam American Journal of Epidemiology menyebutkan, pria dan wanita yang mengonsumsi kacang sebanyak lima unit atau lebih, memiliki risiko untuk mengidap penyakit batu empedu lebih rendah.
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Selain itu, peanuts juga membantu menjaga jantung tetap sehat. Studi pada jurnal Nutrition menyebutkan, mengonsumsi 46 gram kacang tanah atau selai kacang secara rutin setiap hari membantu memelihara kesehatan jantung bagi pengidap penyakit kencing manis.
4. Mengontrol kadar gula darah
Manfaat kacang tanah lainnya adalah membantu mengendalikan kadar gula dalam darah. Sebab, makanan ini memiliki indeks glikemik yang rendah, tinggi protein, serat, dan lemak.
Tak hanya itu, kandungan minyak sehat dan magnesium pada kacang tanah juga efektif untuk membantu mengendalikan gula darah.
5. Membantu menurunkan berat badan
Meski tinggi kalori, mengonsumsinya tidak membuat berat badan bertambah. Studi dalam Nutrition Research menyebutkan, mengonsumsi peanuts bisa mengurangi risiko kamu mengalami obesitas dan membantu menjaga berat badan.
Sebab, kandungan seratnya yang tinggi membuat kamu akan merasa kenyang lebih lama.
SUMBER : ZOYAQQ
