Makanan Terpedas di Dunia yang Bikin Ketagihan
ZOYAQQLOUNGE – Makanan Terpedas di Dunia yang Bikin Ketagihan Penasarankah Anda tentang apa saja makanan terpedas di dunia? Jika iya, maka artikel ini harus Anda baca hingga selesai. Makanan pedas memang tak ada matinya. Hampir setiap negara memiliki jenis-jenis makanan pedasnya sendiri. Dan, tingkat pedas di lidah masing-masing orang pun berbeda.
Terkadang, apa yang di rasa sangat pedas oleh orang-orang kulit putih ternyata tak begitu pedas bagi orang Asia. Pun sebaliknya. Namun kembali lagi, bahwa selera dan toleransi kepedasan orang berbeda-beda. Berikut ini adalah upaya klasifikasi makanan terpedas di dunia yang bisa Anda coba sendiri untuk membuktikannya.
Makanan Terpedas di Dunia
1. Jjambbong
Makanan terpedas di dunia yang pertama adalah jjambbong. Imigran Cina yang menetap di Incheon, Korea, menciptakan jjambbong pada tahun 1800-an.
Sup mie Korea pedas ini membawa sensasi berapi-api saat di makan. Jjambbong sarat dengan makanan laut seperti cumi dan kerang, babi, tumpukan mie, wortel, zucchini, dan kubis. Kaldu merahnya dibumbui dengan rumput laut dan gochugaru, bubuk cabai Korea yang di buat dengan cabai merah Korea yang di keringkan dengan sinar matahari.zoyaqq
Bumbu pedas merah ini adalah primadona dalam masakan Korea. Hidangan lain seperti nakji bokkeum (gurita goreng tumis pedas) dan dakbokkeumtang (dada ayam rebus pedas) juga di olesi dengan gochugaru, serta gochujang, pasta cabai merah Korea.
2. Kari Phaal
Makanan terpedas di dunia yang kedua adalah Kari Phaal. Seperti banyak kari yang di makan orang di luar India, phaal pertama kali muncul di Inggris, khususnya di restoran milik Bangladesh di Birmingham.
Di anggap bahkan lebih pedas daripada kari vindaloo yang ikonik (yang berasal dari cabai hijau, bubuk cabai, bawang putih, dan paprika), phaal membawa rasa pedas nan panas ke tingkat yang lebih tinggi dengan tambahan habanero atau scotch bonnet peppers ke saus berbasis tomat.
Beberapa juru masak bahkan telah membuat kari phaal dengan paprika hantu, yang sekitar 400 kali lebih panas dari Tabasco tetapi memiliki rasa buah dan manis yang berbeda.zoyaqq
3. Camarones ala Diabla
Makanan terpedas di dunia yang ketiga adalah Camarones ala Diabla. Dalam hidangan Meksiko ini, Camarones ala Diabla adalah udang pedas berlapis saus kental yang terbuat dari guajillo kering dan cabai arbol.
Meskipun hidangan ini tergolong sederhana dan mudah di buat, ada banyak versi berbeda yang muncul di restoran-restoran Meksiko, termasuk versi yang di siram saus barbekyu atau salsa habanero, atau dengan chipotle peppers di atasnya.
Makanan Terpedas di Dunia
4. Chilate de Pollo
Makanan terpedas di dunia yang ke empat adalah Chilate de Pollo. Hidangan ini berupa rebusan ayam yang sederhana namun mengenyangkan. Kaldunya yang merah cerah menggambarkan rasa pedasnya yang berasal dari cabai guajillo kering dan cabai de arbol.zoyaqq
Namun, bahan utama makanan ini adalah epazote, ramuan pedas dengan rasa licorice. Untungnya, dasar rebusan tomat dapat membantu meredakan rasa panas dari cabai. Chilate de pollo kemungkinan berasal dari Oaxaca, yang di kenal dengan cabai pasilla berwarna merah tua dan berasap.
5. Sambal Uleg
Makanan terpedas di dunia yang kelima adalah sambal dari Indonesia. Tepatnya sambal uleg, ini adalah sajian pelengkap makanan yang menjadi favorit banyak wisatawan dari luar negeri. Tak perlu di perjelas bagaimana masyarakat Indonesia amat sangat menyukai sambal.
Rasanya, acara makan tak akan lengkap jika tak ada sambal yang mendampinginya. Sambal Indonesia dapat di gunakan sebagai olesan atau dimakan sebagai hidangan itu sendiri. Sambal terbuat dari cabai rawit, bawang, tomat, dan di kreasikan dengan bahan lain seperti terasi, jeruk nipis, dan masih banyak lagi.
6. Papa a la Huancaina
Makanan terpedas di dunia yang ke enam adalah Papa a la Huancaina. Sepintas, Anda tidak akan mengira hidangan Peru yang di sajikan secara dingin ini memiliki rasa yang pedas. Tetapi fitur utama papa a la huancaina adalah saus kuning khasnya, dan saus ini akan membuat lidah Anda terbakar.zoyaqq
Hidangan dari kentang ini, yang berasal dari wilayah Huancayo di Peru, di taburi saus keju yang terbuat dari dua bahan utama yakni cabai aji amarillo dan queso fresco. Menurut legenda, hidangan ini awalnya di buat untuk memberi makan pekerja kereta api.
