Manfaat Ubi Cilembu bagi Kesehatan
ZOYAQQLOUNGE – Manfaat Ubi Cilembu bagi Kesehatan Salah satu ketela rambat atau ubi jalar yang paling terkenal adalah ubi Cilembu. Ubi jalar yang tenar ini sebenarnya berasal dari Desa Cilembu, Kecamatan Pemulihan, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Lahannya yang gembur dan subur sangat cocok dengan tanaman yang menjalar ini.
Selain itu, lahan yang berada di daerah pegunungan yang berhawa dingin dan menyejukkan. Rasanya manis dengan sensasi madu di dalamnya.
Manfaat ubi Cilembu sangat beragam bagi kesehatan. Kaya akan serat dan vitamin A, ubi ini mempunyai mineral khusus yaitu zat besi, folat, mangan, vitamin C, vitamin B2, vitamin B6, vitamin D dan vitamin E yang baik untuk kulit. Walau dengan kandungan karbohidrat, namun tetap menjadi makanan baik untuk diet.
Berikut selengkapnya manfaat ubi Cilembu bagi kesehatan di sadur dari zoyaqq:
Mencegah kanker
Manfaat ubi cilembu yang pertama yaitu dapat membantu mencegah kanker. Warna ubi Cilembu biasanya orange kemerahan. Menunjukkan bahwa ia kaya akan betakaroten dan vitamin A. Di antara umbi-umbi lainnya, ubi Cilembu ini yang di perkirakan dapat membantu mencegah kanker paru-paru dan kanker mulut.
Antioksidan seperti beta-karoten dapat membantu mencegah kerusakan sel yang di sebabkan oleh molekul tidak stabil yang di sebut radikal bebas. Jika kadar radikal bebas dalam tubuh terlalu tinggi, kerusakan sel dapat terjadi, meningkatkan risiko beberapa kondisi seperti yang di lansir dari Medical News Today.
Penelitian membuktikan bahwa 124 ribu orang di Universitas Harvard, 32 persennya berisiko terkena kanker paru-paru. Dengan mengonsumsi umbi yang kaya karoten ini, risiko tersebut berkurang jumlahnya.
Mengontrol gula darah
Manfaat ubi cilembu berikutnya yaitu membantu mengontrol gula darah. Kadar gula dalam darah umumnya meningkat jumlahnya setelah mengonsumsi karbohidrat (seperti nasi).
BACA JUGAS : Selain Drogba Inilah 5 Penyerang Top Score Chelesa
Ubi jalar seperti ubi cilembu kaya akan serat, dengan setiap ubi berukuran sedang memenuhi hingga 15 persen kebutuhan serat Anda sepanjang hari. Serat memperlambat penyerapan gula untuk membantu mencegah lonjakan dan penurunan kadar gula darah.
Mereka yang punya masalah dengan kadar gula tinggi di dalam darah di sarankan mengonsumsi ubi yang di kukus dan tidak diberi tambahan saus atau gula.
Mencegah serangan jantung
Manfaat ubi cilembu juga dapat mencegah serangan jantung. Karena kaya akan vitamin B6, ubi dapat membantu mengurangi zat kimia bernama homocysteine yang biasanya memicu serangan jantung. Potasium di dalam ubi juga menstabilkan tekanan darah sehingga tidak naik turun secara drastis.
Untuk itu, ubi di sarankan juga bagi para penderita penyakit jantung dan stroke.
Meredakan stres
Di makan hangat-hangat sambil menikmati pemandangan sore, ubi dapat membantu meredakan stres. Manfaatnya berlipat karena ubi mengandung mineral potasium yang membantu melawan dan mengurangi stres. Selain itu, pemandangan sore juga membuat hati lebih tentram dan meredakan ketegangan otot di tubuh.
BACA JUGA : Fakta Tak Terduga dari Sapi Hewan yang Berjiwa Sosial
Zat besi di dalam ubi juga menyediakan tambahan energi yang dapat membantu meningkatkan immune tubuh. Sehingga saat tekanan menyerang, tubuh siap menghadapi dan lebih rileks.
Anti aging
Manfaat ubi cilembu selanjutnya ialah anti aging. Vitamin A di dalam ubi dapat membantu meningkatkan immune tubuh serta merawat kulit dengan baik. Adalah retinol yang biasa di manfaatkan produk-produk kosmetik high end untuk merawat kulit, yang ternyata terkandung juga di dalam ubi.
Betakarotennya juga dapat melawan radikal bebas penyebab penuaan dini. Anda jadi tak perlu khawatir akan kerutan dan noda-noda hitam yang di sebabkan oleh penuaan dini.
Selain itu, kandungan vitamin C dalam ubi ini dapat meningkatkan produksi kolagen, sehingga kulit tetap lembut dan elastis.
Ternyata memang umbi yang satu ini tak boleh di pandang sebelah mata ya. Yuk sajikan sebagai camilan sehat yang cerdas untuk di konsumsi sehari-hari.
SUMBER : ZOYAQQ
