Manfaat Bakwan Jagung: Lezatnya Camilan Sehat yang Menggiurkan

ZoyaQQLounge – Manfaat Bakwan Jagung: Lezatnya Camilan Sehat yang Menggiurkan Bakwan jagung merupakan camilan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang, baik sebagai cemilan di sore hari maupun sebagai pelengkap hidangan. Selain lezat, bakwan jagung juga memiliki manfaat kesehatan yang tidak boleh di abaikan. berikut Manfaat Bakwan Jagung: Lezatnya Camilan Sehat yang Menggiurkan.

Resep Bakwan Jagung

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakwan jagung yang lezat:

Bahan-bahan:

• 2 jagung manis, pipil dan di iris tipis
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan telur, bawang putih, daun bawang, seledri, merica bubuk, dan garam ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
3. Masukkan irisan jagung ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil satu sendok adonan dan letakkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi menjadi keemasan.
6. Angkat dan tiriskan bakwan jagung pada tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Bakwan jagung siap di sajikan. Nikmati hangat-hangat bersama sambal atau saus kesukaan Anda.

Manfaat Bakwan Jagung

Bakwan jagung tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Berikut beberapa manfaatnya:

1. Kaya Serat: Jagung adalah sumber serat yang baik. Serat membantu memperbaiki pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
2. Kandungan Antioksidan: Jagung mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang penting untuk menjaga kesehatan mata.
3. Sumber Energi: Tepung terigu dalam bakwan jagung memberikan energi yang di butuhkan tubuh untuk beraktivitas sehari-hari.
4. Kandungan Nutrisi: Bakwan jagung juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral yang di perlukan untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
5. Pilihan Camilan Sehat: Di bandingkan camilan yang di goreng lainnya, bakwan jagung dapat di anggap sebagai pilihan camilan yang lebih sehat karena kandungan gizi dari jagung yang baik untuk tubuh.

Penutup

Bakwan jagung adalah camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah dan menikmati manfaat kesehatannya. Jangan ragu untuk menambahkan bakwan jagung dalam menu camilan sehari-hari Anda untuk variasi yang menyenangkan dan bergizi. Selamat mencoba!

SUMBER : ZOYAQQ