Beberapa Kuliner Unik Pilihan Para Pelancong Di Kota Nganjuk

Zoyaqq – Beberapa Kuliner Unik Pilihan Para Pelancong Di Kota Nganjuk

Nganjuk merupakan sebuah kabupaten di Jawa Timur yang punya banyak makanan khas. Berbatasan dengan Kabupaten Bojonegoro di utara, Kabupaten Jombang di timur, Kabupaten Kediri dan Kabupaten Ponorogo di selatan, serta Kabupaten Madiun di barat.

Daerah ini kerap jadi tempat persinggahan para pelancong dari arah barat menuju timur. Saat berada di Nganjuk, tak lengkap jika tidak mencicipi kuliner khasnya.

Kuliner Nganjuk di dominasi dengan masakan Jawa yang kaya akan rempah. Makanan khas Nganjuk sangat istimewa dengan beragam cita rasa.

Beberapa makanan khas Nganjuk ini juga tergolong unik dan tak dapat di temui di daerah lain

Nasi Tumpang

tumpang menjadi andalan kuliner di Jawa Timur khususnya Nganjuk, Kertosono, dan Kediri. Nasi tumpang merupakan nasi yang di siram dengan kuah sambal tumpang. Tumpang berbahan dasar tempe yang sudah dua-tiga hari di fermentasikan.

Nasi tumpang biasanya berisi sayur mayur seperti yang ada dalam nasi pecel. Cara penyajian nasi tumpang mirip seperti nasi pecel. Penyajian sambal tumpang yaitu

BACA JUGA : Ada yang Terbuat Dari Tanah Liat,Deretan Kuliner Unik Khas Tuban

Dumbleg

Dumbleg merupakan jajanan tradisional khas Nganjuk. Makanan ini terbuat dari tepung beras atau ketan, gula jawa serta santan. Bahan ini di campur hingga membentuk jenang dan di bungkus menggunakan pelepah jambe yang kemudian di jahit sisi samping dan bawahnya.

Dumbleg memiliki rasa yang legit, manis dan gurih. Tekstur dumbleg mirip seperti dodol dengan bentuk lonjong besar menyerupai lontong. Dumbleg terdiri dari dua jenis, dumbleg merah dan putih. Dumbleg merah di buat dengan campuran gula merah sementara dumbleg.

Beberapa Kuliner Unik Pilihan Para Pelancong Di Kota Nganjuk

Nasi Becek

Nasi becek atau sego becek menjadi kuliner legendaris yang ada di Nganjuk. Kuliner ini sudah ada sejak jaman Belanda dan kerap juga di sebut dalam bahasa Belanda, De trieste rijst. Kini nasi becek jadi salah satu sajian paling populer yang hampir selalu di cari orang ketika singgah di Nganjuk.

Nasi Becek merupakan campuran dari gulai dan sate kambing yang di guyurkan pada semangkuk nasi putih. Kuah berwarna kuning dengan campuran santan membuat nasi becek seringkali di anggap sebagai soto daging.

Perbedaan nasi becek dengan soto daging terletak dari sambal kacang khas Nganjuk yang selalu di hidangkan bersamaan dengannya. Nasi becek memiliki lauk sate kambing yang telah di lepas dari tusuknya.

Tepo Mbah Umbruk

Tepo memang banyak di temui di daerah Jawa Timur seperti Ngawi dan Magetan. Tiap daerah memiliki cara penyajiannya sendiri. Begitu pula dengan Nganjuk yang memiliki Tepo Mbah Umbruk sebagai makanan khasnya.

Tepo Mbah Umbruk merupakan makanan serupa dengan lontong. Beras di masukkan ke dalam daun pisang yang di bentuk kerucut dan kemudian dikukus hingga matang. Tepo kemudian di sajikan bersama tahu, kacang panjang rebus, dan kecambah