Apa Benar Makan Nasi Sisa Bisa Menyebabkan, Keracunan Makanan
MARKAS ZOYAQQ – Apa Benar Makan Nasi Sisa Bisa Menyebabkan, Kebanyakan orang mengaitkan keracunan makanan dengan makan daging ayam yang tidak matang atau produk segar yang tidak dibersihkan dengan benar. Bagaimana dengan nasi sisa?
Sempat ada video viral di TikTok dari akun @jujgetzoff yang menunjukkan seorang perempuan dirawat di rumah sakit setelah makan nasi sisa.
Kaitan antara nasi sisa dan keracunan makanan
ilustrasi bakteri Bacillus cereus (commons.wikimedia.org/Mogana Das Murtey and Patchamuthu Ramasamy)
Keracunan makanan adalah penyakit yang terjadi setelah kita makan makanan atau minum air yang telah terkontaminasi dengan bakteri, parasit, virus, atau racun tertentu yang berpotensi berbahaya.
Namun, ini bisa sangat berisiko bagi orang-orang yang sistem imunnya lemah, sedang hamil, atau anak usia di bawah 5 tahun.
Dalam kasus yang lebih ekstrem, keracunan makanan bahkan bisa menyebabkan kematian.
Nasi mungkin tampak seperti makanan yang berisiko rendah untuk dikonsumsi dan menyebabkan keracunan makanan.
Beras bisa mengandung spora Bacillus cereus, yaitu bakteri yang bisa menyebabkan keracunan makanan.
BACA JUGA : 5 Zodiak Ini Diprediksi Akan Bertemu Jodoh pada Bulan
Jika racun itu benar-benar terbentuk, tidak peduli seberapa tinggi suhu saat kamu memanaskan kembali nasi sisa, racun tersebut akan tetap ada. Penyakit karena bakteri Bacillus cereus dapat menyebabkan beberapa gejala yang tidak menyenangkan, seperti mual, muntah, dan diare. PKV SLOT
Infeksi Bacillus cereus biasanya ringan, tetapi bisa berbahaya terutama pada mereka yang memiliki sistem kekebalan yang lemah.
Risiko ini tidak hanya berlaku untuk beras. Biji-bijian apa pun dapat menampung bakteri jika tidak disimpan dengan benar dan bisa bikin kita sakit parah apabila kita tidak menyimpan dan memanaskannya kembali dengan benar.
