Manfaat Seledri untuk Kesehatan

ZoyaQQLOUNGE _ Manfaat Seledri untuk Kesehatan _ Manfaat seledri kaya akan vitamin dan mineral bermanfaat. Seledri termasuk sayuran dengan profil nutrisi mengesankan. Sayuran ini biasa di tambahkan pada sup, telur, atau taburan makanan.

Seledri juga bisa di konsumsi langsung atau di jus. Tangkainya yang segar membuat sayuran ini jadi camilan diet yang populer. Manfaat seledri di dapat dari kandungan air, protein, serat, kalsium, kalium, serta vitamin A, C, dan K, dan folat. Manfaat seledri ini bisa di konsumsi secara rutin dengan dosis yang sesuai.

Seledri juga memiliki kandungan antioksidannya yang tinggi yang dapat berguna bagi sistem pencernaan dan kardiovaskular. Penasaran, Apa saja Berikut Manfaat Seledri untuk Kesehatan?. Berikut Manfaat Seledri untuk Kesehatan yang sudah kami rangkum dari berbagai sumber.

Sumber antioksidan penting

Seledri mengandung vitamin C, beta karoten, dan flavonoid, serta setidaknya ada 12 jenis nutrisi antioksidan tambahan yang di temukan dalam satu tangkai. Ini juga merupakan sumber fitonutrien yang luar biasa, yang telah terbukti mengurangi peradangan di saluran pencernaan, sel, pembuluh darah, dan organ.

Kaya vitamin dan mineral

Manfaat seledri di dapat dari kandungan vitamin A, K, dan C, di tambah mineral seperti kalium, kalsium dan folat. Seledri juga rendah natrium dan indeks glikemik. Indeks glikemik rendah berarti memiliki efek lambat dan stabil pada gula darah.

Menetralkan asam

Dengan mineral seperti magnesium, zat besi, dan natrium, seledri dapat memiliki efek menetralkan makanan asam – belum lagi fakta bahwa mineral ini di perlukan untuk fungsi tubuh yang penting.

Mengurangi peradangan

Seledri dan bijinya memiliki kurang lebih 25 senyawa anti inflamasi yang dapat memberikan perlindungan terhadap peradangan di dalam tubuh. Seledri penuh dengan antioksidan fitonutrien yang memiliki sifat anti-inflamasi. Sebuah studi yang di lakukan oleh Harbin Medical University (China) menemukan bahwa sayuran ini juga merupakan sumber penting dari flavonol.

Penelitian lain yang di lakukan oleh Ohio State University menemukan bahwa jus seledri atau seledri ekstrak juga mengurangi aktivitas protein tertentu yang terkait dengan peradangan.

Sehatkan pencernaan

Antioksidan dan anti-inflamasi dalam seledri menawarkan perlindungan ke seluruh saluran pencernaan. Selain itu, polisakarida berbasis pektin dalam seledri, termasuk senyawa yang di kenal sebagai apiuman, telah terbukti mengurangi kejadian sakit maag, memperbaiki lapisan lambung, dan memodulasi sekresi lambung dalam penelitian pada hewan.

Seledri juga memiliki kandungan air tinggi hampir 95% dan serat larut serta tidak larut. Semua itu mendukung saluran pencernaan yang sehat.

Turunkan tekanan darah

Beberapa praktisi pengobatan Cina menggunakan seledri dan ekstrak seledri untuk menurunkan tekanan darah. Seledri telah di temukan mengandung fitokimia yang di sebut phthalides, yang melemaskan dinding arteri dan meningkatkan aliran darah. Ini juga memperluas otot polos di pembuluh darah dan membantu menurunkan tekanan darah.

Cegah pikun

Seledri dapat mengurangi risiko kehilangan memori. Sebuah studi yang di lakukan di Universitas JiNan (Cina) menemukan bahwa ada hubungan antara luteolin (flavonoid yang di temukan dalam seledri) dan tingkat kehilangan memori terkait usia yang lebih rendah. Luteolin menenangkan peradangan otak dan dapat membantu dalam pengobatan gangguan neuroinflamasi. Dengan demikian, manfaat seledri juga dapat membantu mengurangi risiko degenerasi saraf.

SUMBER : ZOYAQQ

ADMIN

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *