Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan

Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan

ZoyaQQLOUNGE _ Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan _ Sayur bayam merupakan salah satu sayuran yang sering kita sajikan di rumah. Selain mudah di dapat dan di masak, bayam memang menawarkan cita rasa yang segar untuk di konsumsi. Manfaat bayam sebagai sumber nutrisi untuk Anda dan keluarga tidak bisa di lewatkan begitu saja.

Selain enak dan menyegarkan, bayam juga sangat kaya dengan berbagai kandungan vitamin dan nutrisi lain. Berikut Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan.

Melawan radikal bebas

Radikal bebas merupakan atom tidak stabil, yang dapat memicu kondisi stres oksidatif di tubuh. Stres oksidatif merupakan kondisi yang berbahaya, karena dapat merusak DNA sel, dan menyebabkan timbulnya beragam jenis penyakit.

Salah satu manfaat bayam adalah melawan radikal bebas, serta mengurangi kondisi stres oksidatif. Beberapa jenis antioksidan pada sayur bayam adalah vitamin A, vitamin C, kaempferol, serta kuersetin.

Memelihara kesehatan mata

Tak di ragukan lagi, sayur bayam sudah terkenal berkhasiat untuk kesehatan mata. Sayuran hijau ini mengandung zeaxanthin dan lutein, yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahar

Selain itu, kedua zat tersebut juga mampu mencegah gangguan mata lain, seperti katarak dan degenerasi makula (gangguan penglihatan karena faktor usia).

Mencegah kanker

Manfaat bayam lainnya yakni mampu mencegah kanker. Sayur bayam mengandung zat yang di sebut sulfoquinovosyl diacylglycerol (SQDG) dan monogalactosyl diacylglycerol (MGDG). Kedua zat ini dapat mencegah pertumbuhan sel kanker.

Beberapa penelitian membuktikan, mengonsumsi sayur bayam, dapat menghambat timbulnya kanker prostat, kanker payudara, dan tumor serviks. Kandungan antioksidan dalam sayur ini juga berperan untuk melawan kanker, yang muncul karena stres oksidatif.

Mengendalikan tekanan darah

Sayur bayam juga kaya dengan nitrat yang memiliki manfaat untuk mengendalikan tekanan darah. Dengan mengendalikan tekanan darah, mengonsumsi sayur bayam juga dapat mengurangi risiko Anda terkena penyakit jantung.

Temuan ini di sajikan melalui laporan sebuah hasil riset yang di muat dalam Nutrition Clinical Research. Dalam penelitian ini, 27 orang mengonsumsi sayur bayam selama 7 hari. Hasilnya, di temukan bahwa sayur bayam efektif untuk menurunkan tekanan darah.

Mengendalikan diabetes

Manfaat bayam lainnya yang menakjubkan yakni mampu mengendalikan penyakit diabetes. Sayur bayam mengandung molekul antioksidan yang di sebut asam alfa-lipoat yang terbukti dapat menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin, serta menekan dampak stres oksidatif pada pasien diabetes.

Mencegah asma

Takut dengan risiko penyakit asma karena polusi udara? Konsumsilah sayur bayam. Sebab, sayur bayam juga memiliki potensi manfaat untuk mencegah asma.

Nutrisi yang berperan untuk mencegah asma adalah beta-karoten. Anda bisa memperoleh banyak nutrisi ini pada sayur bayam. Temuan ini berdasarkan sebuah riset yang melibatkan 433 anak sebagai responden yang menunjukkan bahwa risiko terkena asma menjadi lebih rendah.

Selain itu, masih ada manfaat lainnya dari bayam untuk kesehatan tubuh. Manfaat tersebut termasuk menjaga kesehatan tulang, melancarkan sistem pencernaan, serta menjaga kesehatan kulit dan rambut.

SUMBER : ZOYAQQ

ADMIN

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *