Bakteri Makanan Yang Berpotensi Sebabkan Penyakit

Bakteri Makanan Yang Berpotensi Sebabkan Penyakit

CDC merilis jenis bakteri dalam makanan yang kita konsumsi yang berpotensi menyebabkan penyakit, bila tidak di jaga dengan baik anggota keluarga kita maka akan mudah terserang penyakit.

Zoyaqq Lounge – Badan pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) merilis beberapa janis bakteri dalam makanan yang kita konsumsi yang berpotensi menyebabkan penyakit, mulai dari diare,demam,hingga kematian.

Menurut Laporan CDC, Campylobacter dianggap sebagai bakteri penyebab penyakit paling banyak yang ditularkan melalui makanan sejak 2013.
Setelah Campylobacter , pada tahun 2018 ini,ditemukan juga Salmonella,E.coli Shigella dan vibrio.

Campylobacter

Bakteri Makanan

Menurut CDC, Campylobacter telah menyebabkan lebih dari satu juga penyakit di seluruh Amerika Serikar setiap tahunnya.

Bakteri dapat ditransfer dari hewan ke manusia. Sementara penderitanya bahkan tidak menunjukkan tanda-tanda infeksi. Unggas adalah sumber utama.

Pada tahun 2018, layanan inspeksi dan keamanan pangan departemen pertanian AS mendeteksi Campylobacter pada 18 persen bangkai ayam dan 16 prsen sempel bagain ayam.

Campylobacter dapat menyebabkan diare dan komplikasi neurologis yang langka, seperti sindrom Guillain-Barre.
Ini adalah bakteri yang paling sering diisolasi [ dalam makanan] yang menyebabkan penyakit di Amerika Serikat, dan sudah lama terjadi.

Salmonella

Bakteri Makanan

Salmonella di temukan dalam peroduk hewani seperti babi, ayam dan telur. ini merupakan jenik bakteri yang paling umum menyebabkan penyakit seperti enteritidis.

Salmonella menyebabkan lebih banyak rawat inap dan kematian daripada Campylobacter. Sekitar 450 kematian terjadi setiap tahun 1,2 juta kasus salmonellosis yang terjadi di AS. Individu yang sangat tua dan orang dengan siste, kekebalan yang melemah,” kata Catherine Donelly,seorang profesor ilmu pangan di University of Vermont.

Gejala biasanya mulai 12 hingga 72 jam setelah bakteri itu masuk ke tubuh dan dapat bertahan empat hingga tujuh hari. Gejala itu berbentuk diare,deman, dan kram perut. Pasein yang mengalami diare parah mungkin memerlukan rawat, penyakit bisa mematikan.

vibrio

Bakteri Makanan

Dibandingkan dengan kasus tahun 2015-2017, kasus vibrio nauk 109 persen pada 2018, menurut laporan.

Bakteri dalam tiram mentah telah munvul sebagai penyebab utama penyakit di amerika serikat dan dikaitkan dengan kenaikan suhu air.
vibrio cenderung ditemukan di perairan pantai yang lebih hangat antaran bulan mai dan oktober.

Gejalanya berkisar dari masalah usus ringan infeksi serius yang mengakibatkan amputasi anggota badan.

Cyclospora

Cyclospora

Orang orang dapat terserang penyakit ketika mereka mengkonsumsi makanan atau aor yang terkintaminasi oleh tinja yang terinfeksi mikroba ini.

Karena cyclocpora lebih umum di temukan di bagian tropis dan subtropis dunia,maka wabah di Amerika Serikat sebagian besar terkait dengan perodeuk makan yang diimpor dari negara lain. Praktik dan metode dalam pertanian perlu di tingkatkan untuk menghentikan wabah terkait peroduk makanan ini.

“Penting bagi konsumen untuk mendapatkan informasi detail tentang sumber penyakit yang bersumber dari makanan hingga mereka dapat menjadi bagian dari advokasi untuk makanan yang lebih aman,”

Dirumah, mencuci tangan dengan benar, memasak makanan dengan seksama, membersihkan ruang masak dan menghindari air yang terkontaminasi akan mengurangu kemungkinan anda bertemu bakteri seperti parasit.

Baca juga :
Rel menangkan Jutaan Rupiah
Kesehatan Jantung Dapat Diijaga Dengan Makanan ini

CDC merilis jenis bakteri dalam makan yang kita konsumsi yang berpotensi menyebabkan penyakit.

ADMIN

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *