5 Khasiat Minum Kopi Panas vs Kopi Dingin
ZoyaQQ Lounge – 5 Khasiat Minum Kopi Panas vs Kopi Dingin. Lantas, mana cara yang lebih sehat?
Kopi dikenal sebagai minuman yang kaya khasiat. Kopi kaya akan antioksidan dan kafein yang mampu menambah energi tubuh hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, itu tergantung dengan bagaimana cara penyajiannya.
Selain itu, juga tergantung dengan kondisi tubuh. Sebab jika dibandingkan antara kopi panas dan es kopi, keduanya sama-sama memiliki khasiat. Bagi orang yang sensitif kafein seperti penderita maag bisa memilih es kopi.
Es kopi sendiri juga tengah menjadi tren terutama di kalangan anak-anak muda. Meski begitu, ahli gizi Karin Adoni mengatakan ada beberapa manfaat kesehatan yang signifikan dari minum kopi panas.
Berikut : 5 Khasiat Minum Kopi Panas vs Kopi Dingin
1. Lebih Banyak Antioksidan
Kopi panas disebut memiliki kandungan antioksidan yang lebih banyak dari kopi yang diracik dengan cara cold brew. Hal tersebut pernah dibuktikan lewat sebuah penelitian yang diterbitkan di Universitas Thomas Jefferson tahun 2008.
Dr Nikola Djordjevic mengatakan bahwa kopi hitam lebih sehat karena kandungan antioksidannya.
2. Kopi Dingin Mengandung Sedikit Kafein
Kafein memang dapat berkhasiat, seperti meningkatkan energi tubuh. Namun, itu tergantung berapa banyak kamu mengonsumsinya. Terlalu banyak mengasup kafein juga bisa berbahaya, terutama bagi penderita maag dan pencernaan.
Kopi dingin atau cold brew memiliki kandungan kafeinnya lebih sedikit. Nah, bagi penderita maag dan pencernaan bisa memilih kopi dingin agar lebih aman. Kafein pada kopi dingin biasanya hanya sekitar 40 mg 100 gram penyajian.
Berbeda dengan kopi panas yang mengandung kafein sekitar 60 mg kafein dalam 100 gram penyajian.
Kopi dingin biasanyapHnya sekitar 6,31, sementara kopi panaspHnya sekitar 5,48. Semakin kecil angkapHnya, maka semakin asam sifat zatnya.
3. Kopi Panas Bisa Meningkatkan Suasana
Tahukah kamu bahwa secangkir kopi hangat di pagi hari dapat membuat pikiran menjadi lebih positif?
Para peneliti menemukan bahwa rasa hangat dari menggenggam secangkir kopi panas bisa meningkatkan kehangatan dalam interaksi interpersonal. Penelitian tersebut membuktikannya dengan cara bereksperimen.
Peneliti membagi kedua kelompok untuk memegang secangkir kopi hangat dan kelompok lainnya memegang segelas es kopi. Kemudian hasilnya menunjukkan bahwa kelompok cangkir kopi hangat melihat orang lain lebih tulus dan perhatian.
4. Es Kopi Mencegah Serangan Jantung
Menurut ahli gizi Dr. Itu karena kopi memang mengandung banyak nutrisi yang menyehatkan tubuh.
“Es kopi ternyata bermanfaat karena mengandung zat seperti kafein, magnesium, trigonelin dan fenolik,” ujar Dr. Yogeswaran.
Dari nutrisi tersebut, kopi berkhasiat untuk menstabilkan tekanan darah, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Lebih lanjut, penelitian tersebut juga mengatakan bahwa minum kopi dingin maupun panas bisa menurunkan risiko penyakit jantung sekitar 7%.
5. Kopi Panas Mengurangi Stres
dengan mencium aroma yang menenangkan seperti kopi, otak akan memproduksi hormon endorfin yang memicu rasa bahagia.
SUMBER BERITA : ZOYA QQ
