Harga Kepiting Alaska Selangit, Ini Alasannya
zoyaqqlounge Kenapa Harga Kepiting Alaska sangat mahal di jual? berikut alasan dan pemaparannya.
Jika kalian pernah mendengar nama kepiting Alaska, kepiting ini terkenal karena harganya yang selangit.
Di salah satu restoran sefood paling terkenal di Jakarta, The Holy Crab bisa di hargai 1-1.2 juta perkilo nya.
Sedangkaan untuk menu Live King Crab dibandrol dengan harga sebesar 4 juta per 2 kulonya. Buseh mahal bangel lurd.
Ternyata, setelah diselidiki hal ini bukanlah tanpa sebab.
Bukan saja karena habitat hidupnya yang jauh di perairan Alaska, Untuk mendapatkan satu ekor kepiting saja nyawa yang menjadi taruhannya.
Jadi tak heran lagi jika kemudian ia dijual dengan harga yang sangat tinggi.
Habitatnya yang jauh dan beresiko membuat harga kepiting ini jadi mahal
Bukan hal yang mengherankan kalau hewan bercangkang keras ini diberi nama Alaskan King Crab.
Sebab habitatnya memanglah di perairan lepas pantai Alaska, salah satu negara bagian Ameika Serikat pasca dibeli dari Rusia pada 1867 silam.
Kepiting ini sangat terkenal dengan tiga jenis, yaitu Kepiting Raja Merah, Kepiting Raja Birum dan Kepiting Raja Emas.
Jika mungkin kalian bisa mengonsumsi seafood satu ini, maka kemungkinan itu adalah hasil impornya dari luar negeri.
Perburuan kepiting ini hanya berlangsung selama 4 sampai 5 hari saja.
Sebagai refrensi, proses penangkapan Kepiting Alaska ini hanya dilakukan pada bulan-bulan di musim dingin seperti Oktober dan januari.
Masa penangkapannya pun terbilang singkat. yakni hanya sekitar 4 sampai 5 hari saja.
Jadi dalam rentan waktu tersebut para nelayan kepiting akan memburunya dan berlomba mendapatkan hasil yang paling banyak.
Para pemburu kepiting alaska mempertaruhkan nyawa.
Pada bulan Oktober-Januari, cuaca di Alaska sedang ekstrem, sehingga para pemburu harus sangat berhati-hati menangkapnya.
Cuaca yang ekstrem ini menyebabkan ombak di laut lepas mengamuk.Petir, badai, bongkahan es, dan huan yang lebat menjadi pengirim nelayan kepiting.
Mereka bisa saja kehilangan nyawanya saat melakukan pemburuan kepiting Alaska.
Dilansir dari info agen bandarq Total sudah 128 dari 10.000 nelayan yang meninggal saat menangkap Kepiting Raja Alaska.
Kematian para nelayan ini disebabkan karena cuaca yang ekstrem di Alaskan yang menghalangi kapal-kapal mereka.
Sajian yang sudah jadi akan menambah harga kepiting semakin mahal
Berdasarkan info di atas, harga akan bertambah mahal jika seseorang membeli kepiting sudah dalam bentuk masakan.
Mahalnya harga kepiting Alaska ini sudah menjadi rahasia umum di kalangan orang.
Maka dari itu, hanya orang-roang tertentu saja yang memang mau membeli dan memakan kepiting ini.
Kalau untuk orang biasa, menyantap seafood yang biasa kita temui di restoran juga sudah mantap.
Itulah hal yang menyebabkan harga kepiting Alaskan menjadi sangat mahal.
Karena ada banyak sekalio pengorbanan di dalamnya. Fakta lainnya pekerja yang menangkap kepiting ini dibayar sangat mahal.
Setiap bulannya, mereka bisa diberikan gaji sebesar 20ribu USD atau sekitar 244 juta rupiah.
